世界之最 （ http://www.qiwen.tv/ ）：中國最早出現的綜合性農書 　　《齊民要術》是中國北魏的賈思勰所著的一部綜合性農書，大約成書于北魏末年，是世界農學史上最早的專著之一，也是中國現存的最早最完整的農書。賈思勰將自己積累的許多古書上的農業技術資料、詢問老農獲得的豐富經驗以及他己的親身實踐，加以分析、整理、總結，終于寫成了這本農業科學技術巨著。          從中國世界之最的資料可知：書名中的“齊民”是指平民百姓，“要術”是指謀生方法。《齊民要術》由序、雜說和正文三大部分組成。正文共92篇，分10卷，11萬字。其中正文約7萬字，注釋約4萬字。
        另外，書前還有“自序”、“雜說”各一篇。書中內容相當豐富，涉及面極廣，包括各種農作物的栽培，各種經濟林木的生產，以及各種野生植物的利用等;同時，書中還詳細介紹了各種家禽、家畜、魚、蠶等的飼養和疾病防治，并把農副產品的加工(如釀造)以及食品加工、文具和日用品生產等形形色色的內容都囊括在內，系統地總結了6世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對中國古代農學的發展產生過重大影響，對我國農業研究具有重大意義。