世界之最
(
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):世界十大垃圾食品
垃圾食物指的是提供一些熱量,別無其他營養素的食物;或是提供超過人體需求,變成多余成分的食品。諸如漢堡、薯條、炸雞、比薩、可樂等洋快餐。這些洋快餐制作主要以油炸為主,總體上講,多是高熱量、高脂肪和低膳食纖維。營養學家認為,這些食品并不是美味佳肴,只是“垃圾食品”。世界衛生組織(WHO)公布了世界十大垃圾食品,它們是我們肥胖的罪魁禍首,也是造成健康問題的重大因素,為了健康,請大家遠離這些垃圾食品。
一、油炸類食品主要危害是:1、油炸淀粉導致心血管疾病;2、含致癌物質;3、破壞維生素,使蛋白質變性。
二、腌制類食品主要危害是:1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌;2、影響粘膜(對腸胃有害);3、易得潰瘍和發炎。
三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是:1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2、含大量防腐劑,加重肝臟負擔。
四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是:1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;2、嚴重破壞維生素;3、熱量過多、營養成分低。
五、汽水、可樂類食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣;2、含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐。
六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是:1、鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝;2、只有熱量,沒有營養。
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是:1、破壞維生素,使蛋白質變性;2、熱量過多,營養成分低。
八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽;2、鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝。
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是:1、含奶油極易引起肥胖;2、含糖量過高影響正餐。
十、燒烤類食品主要危害是:1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首);2、1只烤雞腿=60支煙的毒性;3、導致蛋白質炭化變性,加重腎臟、肝臟負擔。
