南極，被人們稱為第七大陸，是地球上最后一個被發現，唯一沒有人員定居的大陸。
南極大陸的總面積為1390萬平方千米，相當于中國和印巴次大陸面積的總和，居世界各洲第五位。整個南極大陸被一個巨大的冰蓋所覆蓋，平均海拔為2350米，是世界上最高的大陸。南極洲蘊藏的礦物有220余種。

　為了幫助宇航員在其它星球上培育新鮮食物，南極科學家首次收獲了沒有利用到土壤、陽光或殺蟲劑的蔬菜。研究人員從高科技溫室內收獲了3.6公斤色拉用綠葉蔬菜，18根黃瓜和70根蘿卜。而溫室外的溫度低于零下20攝氏度。科學家希望到下個月每周能收獲4-5公斤的水果和蔬菜。