前一段時間在江西省工業職業技術學校再一次出現了令人無比擔憂的食品安全事件，在這起食品安全事件里面，該學校人員將老鼠頭只稱為鴨脖子，而這起事件爆發之后，立刻聚焦了社會各界的高度，關注最近一段時間，這起事件也終于有了結果，江西省6月17日針對這起事件也正式發布了通報，通報表示，經過專家針對現場進行勘察以及針對視頻進修專業，檢測之后已經確定學生米飯中出現的異物為老鼠淚的頭部。

這條通報正式對外公布之后立刻引起了社會的嘩然，據我國的食品安全法的相關法律法規，目前南昌市市場監督管理局，對相關食堂的食品經營者也已經進行了吊銷，而對涉事的單位以及法定的代表人也進行了相關的處罰，下一步也將會根據法律法規對將新技術學院以及高新區市場監督管理局等相關單位進行處置。

雖然在官方的調查結果中，已經證實了實物中所出現的異物確定為老鼠頭，但是這起事件中依舊有著很多未解之謎，在此之前，校方針對食物中的異物曾經進行過調查，那么發布的調查聲明究竟去哪里了？而老鼠頭被學生發現之后，那么老鼠的身子又到了何處？該起事件之中將老鼠頭指為壓的，這個人又將該獲什么責任？

面對群眾所提出的這些質疑，東恒律師事務所的高級合伙人梁天斌接受記者采訪時，也表示我國食品安全法中對此也有著明確的規定，身體里面會有異物，沒有構成犯罪的話，需要由食品監管部門將企業的食品以及食品添加劑所有的制作工具，原料設備等全部沒收，違反食品安全法，在食品中使用添加劑且金額不到1萬元的話，將會付以5萬以上10萬以下的罰款，情節嚴重的將會將生產許可證直接吊銷。

在該起事件中，直接將老鼠任作是鴨脖的相關負責人也將會受到處罰，對相關負責人將不得再從事食品經營管理的工作同時也不能夠再去擔任食品安全管理的工作人員，于該起事件的主要負責人，公安機關也將會做出5日以上15日以下的拘留處罰。