互聯網上流傳著"，"世界上最臟的鯰魚，不要再吃了！"帖子說，城市的魚池里漂浮著大量的垃圾，周圍是雞舍和豬圈。豬糞、雞糞和周圍農民廁所排出的糞便被排入魚塘，臭味熏天，而鯰魚在水中游泳。鯰魚那么臟嗎？吃完后對人體有害嗎？

鯰魚到底臟不臟？

1.形狀特征

鯰魚，嘴上總共有4塊胡須，上面長得很短，肉食性很強，大多野生，水質要求不高，可以人工養殖。"生長速度快，一些品種可以在很大程度上生長。鯰魚，與鯰魚的外形相似，也有四種胡須，但嘴大得驚人，個體比鯰魚大得多。可人工培養，生長速度快，當年魚苗可達500×750克，第二年可生長至1500×2000克，第三年可生長至3000≤4000克。大多數鯰魚都是在市場上出售的，肉更常見，價格也很便宜。

2.生活習慣

鯰魚是一種雜食性動物，其主要食物包括水生昆蟲、有機廢棄物等，也吃小魚、老鼠等生物，甚至在不飽的時候吃同樣的身體。因為鯰魚吃雜，所以生命力很強，可以在污染的水體中生存。在一些污水環境中，用雞糞和豬糞，鯰魚可以生存。

此外，在水產養殖中，動物糞便也是一種廉價無毒的天然肥料，它為水體中的動物提供大量營養，因此許多農民會以雞、豬糞等作為飼料。

然而，在實際生產過程中，糞便中含有大量的寄生蟲和致病菌，不能直接倒入魚塘使用，這將影響魚類的健康和安全。因此，在使用前，必須經過發酵處理才能完全殺死寄生蟲和致病菌，并將糞便中的大分子蛋白質分解成易于使用的小分子蛋白質和營養物。

至于其他廢水和垃圾，也不準直接倒進農場，這將極大地影響魚類的健康，影響產量，正規農場不會做這種虧本的事情。

3.鯰魚是最骯臟、不相關的結論

因為鯰魚也能在糞便中生存，很多人認為鯰魚很臟，不是嗎？

養殖中使用動物糞便并不意味著鯰魚一定很臟。如果這就是你認為鯰魚臟的原因，你會買施用農家肥的蔬菜嗎？或者所謂的有機農業食品！你知道，農民在地上種蔬菜，農民在種植期間會用雞糞、豬糞和其他動物糞便施肥。

事實是，鯰魚確實能忍受污染的水，但它們不喜歡這種環境。而且，鯰魚對環境的耐性是有限的。如果水質不好，鯰魚不僅繁殖困難，而且生長不好。如果水真的太臟，含有有毒有害物質，鯰魚就會中毒甚至死亡。