金槍魚是一種美味的食用類魚種來源www.qiwen.tv。因其肉質鮮美而被眾多國家人民所喜愛，而藍鰭金槍魚在金槍魚的肉類中更是被稱為頂尖美味的存在。無論是色澤還是口感都比一般金槍魚更佳。藍鰭金槍魚為何那么貴？就讓我們往下看便知原文qiwen.tv。

  藍鰭金槍魚簡介

  藍鰭金槍魚，為硬骨魚綱輻鰭魚亞綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種，廣泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中，棲息深度0-9850米，體長可達458厘米，為大洋性洄游性魚類，成群活動，屬肉食性，以魚類、頭足類、甲殼類為食，可做為食用魚、游釣魚及養殖魚類。

  藍鰭金槍魚分布

  藍鰭金槍（Bluefin tuna，學名Thunnus thynnus），屬于全球巡游魚種，味美稀有且捕撈成本極高。主要分布于北半球的太平洋（如日本菲律賓）和大西洋海域（如加拿大墨西哥灣）中，它是游得最快的魚，捕食時可以達到每小時88公里的速度（24米/秒）；也是最大的魚之一，平均長度2~2.5米，最長超過4米來源qiwen.tv。作為游動迅速的掠食者，為了適應高速運動，藍鰭金槍體內擁有產熱的肌肉，可以說是熱血的魚。

  北太平洋藍鰭金槍魚外觀幾乎與大西洋金槍魚完全相同，一些當局認為它們屬于兩個單獨的種群。但是，最近的遺傳分析表明，這兩個種群最好被視為充分種群。由于這個兩個種群還未被混淆，因此它們作為分開的種群來進行管理。

  藍鰭金槍魚面臨滅絕威脅

  西班牙是歐盟捕撈藍鰭金槍魚最多的國家，整個歐盟12900噸藍鰭金槍魚配額中，西班牙占有2411噸，共有178艘漁船獲得捕撈該魚種的捕撈許可證。然而，鯖魚科的幾種魚類，包括金槍魚，鯖魚和馬林魚等已知的61個物種當中的7個物種正在面臨生存威脅奇~聞~網。研究指出一些物種被嚴重的過度捕撈，人們由于藍鰭金槍魚極高的商業價值而忽視了對它的保護措施。

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  專家警告，三個藍鰭金槍魚物種南方、大西洋和太平洋藍鰭金槍魚都由于商業價值較高，面臨過度捕撈導致滅絕的危險，其中南方藍鰭金槍魚和大西洋藍鰭金槍魚都瀕臨絕種。另外大目金槍魚也屬于易危物種，黃鰭金槍魚和長鰭金槍魚也接近瀕危滅絕等級，如果保護措施不得當，它們都將面臨滅絕的命運。在其它物種方面，藍色和白色馬林魚也被評估為瀕危品種，有在全球范圍內消亡的可能。

  新的研究表示，唯一能夠拯救南方和大西洋藍鰭金槍魚的方法是禁止捕魚，直到其種群數量恢復，雖然這樣做會造成非法捕魚的增多。