一只母雞，生下了一只黑色的雞蛋，主人戴女士不曉得怎么處理了——白雞蛋青雞蛋常見，誰見過黑色雞蛋？這雞還能吃嗎？這雞蛋還能吃嗎？

  網友@周先森家住寧鄉縣大屯營鄉，3月16日上午，@周先森的母親去山里撿蛋時撿到了一個只有五毛硬幣大小的雞蛋www.qiwen.tv。“家里養的雞以前也下過小個頭的蛋，但從沒有這么小。這個袖珍蛋實在是太精巧，真舍不得吃。沒想到那么大只母雞竟然生出如此小的一個蛋，太不可思議了。” 周先生說。

  記者在戴女士家看到了這個黑色的雞蛋，大小和普通雞蛋沒什么不同，但顏色是黑色的。兩頭顏色最黑，并且蛋殼的表層很粗，像粗砂紙的表面，而中間部位相對光滑，顏色相對比較淡，能看得出是紅而發黑的樣子。

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  戴女士告訴記者，自己是大廠經久菜場賣雞的經營戶，日常都是進雞，然后殺好賣給消費者，自己進的多是老母雞，所以進貨后到宰殺期間（該時間一般有四五天），母雞們都會正常生蛋，她們都會將雞在這期間生的雞蛋撿起來，或賣或吃。然而這么多年，她就是沒見過黑雞蛋。http://www.qiwen.tv

  “現在的問題是，這個黑雞蛋是一籠子雞里的哪一只生的，我現在也弄不清楚，雞蛋能不能吃，那只雞還能不能吃？如果不能吃的話，這些雞就都不能賣了，畢竟做生意還是要講良心的。”記者咨詢了紅山森林動物園資深動物專家鄧長林先生，據介紹，這主要還是雞的應激反應，雞蛋在形成的過程中，母雞遭遇了外界環境的急劇、激烈變化，比如搬運、追趕等，蛋殼形成的階段，母雞的產道大量出血，這些血溶進了蛋殼，所以這黑蛋其實是紅色的血蛋，紅而發黑了。“沒什么太大問題，實在不放心，雞蛋丟掉就可以了，雞可以吃，沒問題的。”

  記者隨即咨詢了戴女士，據介紹，確實是專家分析的這樣，這批雞是本月24日進的貨，25日自己從籠子里撿到了這個黑色的雞蛋，一開始還以為是什么石頭，自己確認才發現真的是雞蛋。

  現在看來，如專家判斷的一樣——這個黑色雞蛋生下來的時間，應該就在這只母雞從養雞場被抓進籠子運輸到戴女士家的過程中，肯定是母雞的應激反應造成的了。母雞生下只黑蛋，滿籠的幾十只雞沒有任何異狀，除了自己也沒人知道。奇聞網

  不說出去，直接摔了雞蛋，自己不會有任何損失，雞也能正常銷售；說出去，追根溯源，有可能滿籠看起來并無異樣的雞就不好銷售了。

  沒有衡量得失，戴女士選擇了一探究竟：“做生意要講良心”。

  值得叫好的，就是這“沒有衡量得失”，這是對他人負責任的精神，是一種質樸的善良。食品安全，需要更多的這種善良和質樸，它是我們的食品安全里最結實的一道原始防線。