愛斯基摩人在寒冷的環境下依然可以生存，主要就是通過飲食，愛斯基摩人喜歡吃肉。眾所周知，在地球南極和北極這兩個地區的環境比較惡劣，常年冰雪覆蓋溫度相對來說比較低。在如此惡劣的環境之下，人們總是會遇到很多的困難，就比如在北極有一個民族的人已經生活了4000多年的時間，愛斯基摩人，這個民族的人們在如此寒冷的環境之下依然可以生存。

3.北極食物匱乏
在北極如此寒冷的環境之下，有很多動物都難以生存，因此在北極地方食物也比較匱乏，而對于愛斯基摩人來說，就喜歡捕捉各種魚類或者是捕捉馴鹿。比如在寒冷的冬天時，當食物更加匱乏時，人們也會選擇捕捉海豹。其實海豹對于愛斯基摩人來說作用比較大，首先可以制作成衣服，也可以從這種動物當中補充更多的能量，除此之外，身體當中的一種油脂還可以作為油燈的燃料，可以給當地人帶來溫暖和亮光。