青海湖水怪出現在青藏高原的青海湖中，有過很多目擊記錄，像是一條蛇狀物，但每次出現都是神農見首不見尾。青海湖水怪出現的時間都在天氣比較熱的時候，沒有做出什么傷害人類的事情，當地人也將飛鷹和游魚奉為神明。

青海湖水怪在青海湖中出沒，世界十大水怪之一，這里自古荒涼，有許多神話傳說，近幾十年關于水怪的傳聞又為它涂上了一層更加神秘的色彩。和湖光巖水怪一樣，有很多人目擊過，所見都為黑或黑黃色，長度都是10多米，從形狀看，青海湖水怪不太像是蛇頸龍之類的遠古爬行動物，因為三次都是不露頭，不露尾，背部也沒有多大的“駝峰”。  

1955年6月中旬，一小隊解放軍戰士陪同一位科學家在青海湖進行科學考察。中午11點-12點，天氣比往常熱，水面較平靜。班長李孝安發現右前方80米處出現一個10余長，寬2米左右的黑黃色東西，其頂端基本與水面持平。在與戰士們相距30米左右時，肉眼都可以看清青海湖水怪，突然向上露出水面約30厘米，接著馬上又下沉消失不見了。  

1960年春，正值捕撈旺季，漁業工人在湖里捕魚。突然，工人們發現遙遠的湖心水面上，突然卷起沖天巨浪，頃刻，只見一片黑色的“巨礁”從水面漸漸浮起，既像鱉殼又像鯨背，猶如一座無名島嶼。良久，只見青海湖水怪晃動了一下，又激起一陣沖天巨浪，然后沉入水中。這一景象先后出現了幾次，令目擊者驚訝!

1982年5月23日下午，青海湖農場五大隊二號漁船職工再次目擊到“水怪”。那天下午天氣悶熱，湖面風平浪靜，4點多時這艘漁船開始返航。后來站在船尾的兩名工人看見在海星山偏北20度東面，有一個巨大的黑黃色怪物在水面上一動一動的，像一只舢板船反扣的形狀，比舢板船稍大，不露頭尾，大約13~14米。  

船開到距離這個怪物大約50米的地方，可能由于漁船聲音太大，驚動了它，怪物馬上潛下水去。從發現怪物到其下潛，共約5分鐘。下潛時怪物身上閃著魚皮似的光，水面上出現了一道又寬又大的回漩水流，一直持續了很長時間。令人高興的是，漁船記錄簿上詳細記述了整個目擊經過，為研究青海湖水怪提供了第一次真實可靠的文字記載。

青海湖畔的藏民一向把天上飛鷹和水中游魚奉為神靈，從不傷害和捕吃魚類，致使湖內魚類繁殖到飽和程度,數十斤重的大魚很常見。盡管有了國營漁場開始捕撈，但湖內是否還遺留罕見的大魚，也未可知。當然，說水怪可能是大魚不足為信，因為淡水魚最大的也不可能長到十三、四米，淡水魚長到五六米長就屬稀見了。