咖喱在日常生活中逐漸占據了比較大的位置，咖喱粉可以用來烹飪多種菜肴，如咖喱牛肉，咖喱雞，咖喱土豆等，咖喱香濃味辣，鮮美可口，還能增進食欲。

大多數人都是在超市或者網上買的咖喱粉或者咖喱塊，總是擔心有各種添加劑，不放心吃，今天就給大家介紹一下自制咖喱的做法吧！

首先，我們準備原料。我們需要準備:姜黃粉（中藥店可以買到）55g，胡椒粉10g，辣椒粉10g，茴香粉10g，丁香粉5g，桂皮粉5g。

制法:把上述原料放入磨粉機里面磨成細粉，再慢慢滴入植物油攪拌均勻就可以了。

做好的咖喱醬可能一次用不完，需要放進瓶中保存，植物油建議用花生油或者芝麻油，橄欖油也可以，怎么樣，做法是不是特別簡單呢