筍葉的吃法怎么炒好吃(萵筍葉怎么吃的做法)

作者:一一奇聞 目錄:生活百科  時間:2023-01-30 

筍葉子這樣做,簡單美味,上桌被瘋搶,清新脆嫩,好吃不長肉

說起萵筍,很多人都愛吃,清脆碧綠,水嫩多汁,一年四季都是大眾餐桌上的常客。不過卻又聽說有不少人不愛吃萵筍葉,直接用萵筍葉喂豬或者直接扔了。不吃萵筍葉真是虧大了。葉子炒好了,其實比萵筍的根莖更清爽脆嫩。 除了美味的口感,萵筍葉里面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富。

筍葉子這樣做,簡單美味,上桌被瘋搶,清新脆嫩,好吃不長肉

萵筍葉中胡蘿卜素的含量比莖中的高數十倍,維生素B1含量是莖的兩倍,維生素C是3倍,維生素B2是5倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,葉中還含有大量的鈣,棄之不食真的太可惜了!在人人都追求以瘦為美的現代,熱量低的萵筍葉是女性的最佳蔬菜。所以女性朋友要補鐵,這一蔬菜葉要常吃哦!

筍葉子這樣做,簡單美味,上桌被瘋搶,清新脆嫩,好吃不長肉

萵筍葉吃法很多,涼拌清脆爽口,也可炒食或做蒸菜。但是我最喜歡的還是熗炒萵筍葉,無需太多配料,只需兩個干紅椒,幾粒花椒,簡單烹制,幾分鐘就能出鍋,清新美味,脆嫩爽口,超級下飯,全家都愛吃,你也試試吧。好吃不長肉,越吃越苗條。

筍葉子這樣做,簡單美味,上桌被瘋搶,清新脆嫩,好吃不長肉

【熗炒萵筍葉】

食材:萵筍葉 一把,干紅椒 4個。

筍葉子這樣做,簡單美味,上桌被瘋搶,清新脆嫩,好吃不長肉

制作方法:

1.將萵筍葉放入水里浸泡10分鐘,再在水龍頭下沖洗干凈。

筍葉子這樣做,簡單美味,上桌被瘋搶,清新脆嫩,好吃不長肉

2.將萵筍葉濾水,切成短節,干紅椒洗凈切好。

筍葉子這樣做,簡單美味,上桌被瘋搶,清新脆嫩,好吃不長肉

4.鍋里放入適量植物油燒至7成熱。

筍葉子這樣做,簡單美味,上桌被瘋搶,清新脆嫩,好吃不長肉

5,放入干紅椒炒香。

筍葉子這樣做,簡單美味,上桌被瘋搶,清新脆嫩,好吃不長肉

6.倒入萵筍葉翻炒。最好用筷子來翻,更均勻。

筍葉子這樣做,簡單美味,上桌被瘋搶,清新脆嫩,好吃不長肉

7.炒至萵筍葉出水,微微變蔫,放入適量鹽,翻勻起鍋。

筍葉子這樣做,簡單美味,上桌被瘋搶,清新脆嫩,好吃不長肉

清新脆嫩的萵筍葉出鍋了,好吃特下飯,全家都愛吃,你也試試吧。

筍葉子這樣做,簡單美味,上桌被瘋搶,清新脆嫩,好吃不長肉

小貼士:

1.萵筍葉下鍋變色,就得立即放鹽,起鍋,別炒久了,炒過了,就吃不到它的脆嫩口感了。

2.吃不了太辣的,就別放小米辣了。

3.萵筍具有減肥功效的同時,還具有豐富的營養和一定的食療價值,最突出的特點就是利于清腸、開胃和消水腫。

標簽: 筍葉的吃法
本文地址:https://www.www.wuyouwg.com/shougong/108804
本文標題:筍葉的吃法怎么炒好吃(萵筍葉怎么吃的做法)
版權聲明:本文為原創文章,版權歸 一一奇聞 所有,歡迎分享本文,轉載請保留出處!