很多這樣的說法,都是從檸檬中含有的某類物質開始的。通過某些細胞試驗或者動物試驗的結論作為佐證,說明這種物質具有某種功效,然后推而廣之的說“多喝檸檬水可以治療或者預防某些疾病”。比如檸檬抗癌的傳說,就是從檸檬含有類黃酮這種物質開始的。
只要我們理性地想一想就知道了,這種邏輯推斷只是人們的一種設想而已。至于是否具有治療疾病上的意義,一定需要大量的臨床試驗來驗證的;得出具有治療有效性結論的同時,還一定會說出這種治療方案存在的利弊和局限性各是什么。絕大多數類似的推斷,其實根本沒有這方面的證據和說明。
盡管如此,檸檬水具有的清新味道,富含多種的維生素、微量元素和有機酸類物質,的確是一種很好的夏季飲品。因為檸檬味道以“酸”著稱,使得很多孕婦特別喜愛用來佐餐,因此有著“益母果”之稱;檸檬的果汁具有濃郁的芳香氣味和豐富的有機酸,是天然的調味上品。

如果一定要說檸檬對身體健康有哪些好處的話,還是要從它們的食用價值說起:
首先,檸檬和檸檬汁作為一種調味品,具有一定的殺菌作用,有利于保持生鮮食品的衛生狀況。如生吃海鮮、蔬菜、肉品前15分鐘,滴上一些檸檬汁可以殺滅一部分有害菌。
其次,檸檬和檸檬汁具有的芳香氣味,可以去除大部分肉類、海鮮和水產品的腥膻味道,對保持這些食物的新鮮程度有很大作用。
還有,檸檬中含有的檸檬酸等物質,可以幫助分解動物性蛋白質,使食物更加鮮美,有一定的開胃、提振食欲的功效。
最后,檸檬也是富含維生素C的果品,具有很好的抗氧化作用,有利于提高人們的抗病能力。
當然了,對于患有胃病,特別是有胃潰瘍的患者,還是要慎用檸檬或者檸檬水的。
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本文標題: 每天喝一杯檸檬汁,身體會有哪些不同的變化
版權聲明:本文為原創文章,版權歸 一一奇聞 所有,歡迎分享本文,轉載請保留出處!
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