用料

• 卡仕達醬 100g
• 千層酥皮 3片
• 淡奶油 100g
• 細砂糖 10g
• 檸檬醬 30g
• 無花果 適量

做法步驟

1、取出酥皮切成均勻的長條。

2、用叉子戳上小孔，放入烤箱200度烤8-10分鐘。

3、烤好取出，晾涼備用。

4、淡奶油和細砂糖打發到9分發，裝入裱花袋。

5、把卡仕達醬和檸檬醬混合均勻，裝入裱花袋。

6、無花果洗凈擦干后切成片。

7、組裝拿破侖：取一片酥皮，擠上奶油和放上無花果，蓋上一片酥皮，擠上檸檬卡仕達、再放上一片酥皮。

8、組裝拿破侖：在酥皮表面擠上淡奶油和檸檬卡仕達醬裝飾，最后放上無花果塊和薄荷葉點綴即可。

小貼士

/酥皮/ 1、視頻中的酥皮用的是現成的，使用方便，操作簡單。但不建議經常食用。 2、有條件的小伙伴可以自行制作酥皮使用。味道會更加好吃。 /口味搭配/ 1、 買不到無花果的小伙伴可以用其他水果代替，例如草莓、芒果等。 2、檸檬卡仕達醬制作覺得麻煩的，可買市售的檸檬醬使用或省略不加，加入香草精做成香草味的卡仕達醬即可。