土豆、洋芋、山藥蛋、地蛋、馬鈴薯，不同的地方，土豆的叫法也都不一樣，不知道你們那里土豆的方言是什么呢？土豆，作為我們生活中最常見的食材，它不僅僅是蔬菜，有些時候還可以當做主食，熱量低、營養豐富，很多朋友都喜歡吃。

土豆的種植難度低，產量大，所以我國大部分地區都有種植土豆，那么你知道我國哪里的土豆最好吃嗎？很多時候，我們每次買到的土豆無論是品質還是口感都不一樣，其實就是產地沒有選對。不同的產地，土豆的口感和品質也不太相同，在我國眾多的土豆產地中，有5個地區的土豆比較好吃，下面一起來看看有你家鄉的土豆嗎？

一、內蒙古土豆

說到內蒙古，很多朋友首先想到的肯定是一眼望不到邊的沙漠，這個地區雖然不太適合種植蔬菜、水果，但這里的土豆可是一絕，由于內蒙古地區的降雨量少、氣候干燥、大風天氣多，所以更加適合土豆的生長。尤其是內蒙古烏蘭察布地區的土豆，口感又沙又綿、糯香可口，非常適合燉煮或者烤著吃。

二、山西土豆

在山西有這樣一道主食叫“不爛子”，而做不爛子用到的主要食材就是土豆，所以在山西大多數地區都有種植土豆，但要說最出名、最好吃的土豆還要屬山西呂梁嵐縣地區的土豆，這里的海拔比較高，大多為富硒土豆、富含多種微量元素，非常適合土豆的生長。

嵐縣土豆的外形光亮、皮比較薄，淀粉含量高，維生素、蛋白質的含量也要高于普通土豆，最重要的一點就是嵐縣土豆耐儲存，所以在山西很多人家儲備冬菜的時候都喜歡囤一些嵐縣土豆。

三、黑龍江土豆

要說黑龍江土豆，可能不少朋友會比較陌生，但要說克山土豆，估計很少有人沒聽過吧！克山縣隸屬黑龍江省齊齊哈爾市，這里產出的土豆外形規整，芽眼淺，口感香、甜、面，是我國國家地理標志產品。

為什么克山縣可以產出品質這么好的土豆呢？這要得益于當地獨特的地理條件和氣候環境，克山縣種植土豆的土壤大多為黑鈣土，而且氣候寒冷、晝夜溫差大，為土豆的生長提供了得天獨厚的優勢。如今，克山土豆已經遠銷俄羅斯、朝鮮、印度尼西亞等國家，都受到了很高的評價。

四、云南土豆

在云南大多數地區，土豆被稱之為洋芋，去過云南旅游的朋友肯定對當地的土豆也不會陌生。在云南，土豆的吃法可以說是非常多，煎、烤、蒸、煮、炸、燉等等，幾乎每一種烹飪方式都可以用在土豆上。

云南人喜歡吃土豆，很大的原因是因為當地產的土豆確實好吃，云南地區海拔高、山區多，晝夜溫差大，日照時間長，是典型的立體氣候，這種氣候環境也非常利于土豆的生長。所以這里產出的土豆相比于普通土豆來說更香、更糯，尤其是云南地區特產的小土豆，烤著吃特別美味。

五、甘肅土豆

甘肅位于我國的西北部，這個地區相對來說比較干旱，而且晝夜溫差比較大，適合不少農作物的生長，比如說西瓜、土豆、水稻等等，其中甘肅地區的土豆非常有名，尤其是甘肅定西的土豆，這里被稱為我國的馬鈴薯之鄉，這個地區一年中雨水比較少，土壤、溫度和濕度都非常適合土豆的生長，所以這里的土豆無論是品質還是產量都非常不錯。大家都知道，肯德基、麥當勞的薯條很好吃，而制作薯條的土豆大多都來自甘肅定西，可見其土豆品質之好。