冬至已來到，提起冬至，很多朋友第一印象就是吃餃子（也有吃湯圓的），尤其在我國北方的很多地區，冬至這天家家戶戶基本上都會吃餃子，小時候聽父母講，吃了餃子，冬天不會凍耳朵，長大后，了解了冬至其實還有其它的典故。

關于冬至這天吃餃子的習俗，小幫手一共聽過2個說的比較多的傳說，分別給大家說說：

第一個講的是醫圣張仲景，相傳東漢年間，他辭官回鄉，為鄉鄰看病治病，恰逢冬季，看到很多鄉鄰們由于天氣寒冷，耳朵都凍爛了，于是就讓弟子支鍋熬湯，幫助鄉鄰驅寒，湯里放了羊肉、驅寒的藥物以及其他藥材，一起熬煮，煮沸后，把鍋里面的食材撈出，切碎，然后用面皮包裹起來，捏成耳朵樣式（稱為“嬌耳”），放到鍋里煮熟后，給這些鄉鄰們分發，不少人吃了“嬌耳”又喝了驅寒湯之后，凍傷的耳朵慢慢的好起來。

此事一傳十，十傳百，其它地方的人們為了防止耳朵不凍，也學著這樣做，“嬌耳”也慢慢的變成了“餃子”，恰好這天是冬至節氣，所以，人們就養成了在冬至這天吃餃子的習俗，經過后人流傳，一直保留至今。

第二個傳說講的是在漢朝時，匈奴經常騷擾我國北方的邊疆，導致那片區域的百姓不得安寧，其中，匈奴中有兩個首領，對百姓十分兇殘，一個叫渾氏，一個叫屯氏，當地的老百姓對他們兩個恨之入骨，但不敢反抗，打又打不過，怎么辦？于是用肉餡包成角兒，取名為“渾屯”，吃下去，以此來發泄心中的怒氣，后來匈奴被打敗，人們把這一習慣保留下來，“渾屯”也變成了“餛飩”，后來又發展成為了“餃子”，而第一次做成“渾屯”的那天恰好為冬至，所以在冬至這天吃“餛飩”（或“餃子”）的習俗，一直延續到現在。